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ハタハタ寿司（ハタハタずし）とは、秋田県の郷土料理で、ハタハタ（鰰）を用いた飯寿司（イズシ）の一種、発酵ずしである。 ハタハタ漬けとも。 概要 江戸時代においてハタハタは安価な魚であり、貴人には好まれなかったものの民衆の間で人気を得ていた 。秋田県民のハタハタに対する愛着は、隣県に住む私の想像を、遥かに超えているように感じることがあります。 海岸線の色がいつもと違う！ この赤茶色は何？！ 海岸を覆いつくす大量ブリコ（画像訳あり 日本海産フォーシーズン 無頭ハタハタ一夜干し 1kg セット 冷凍が干物・燻製ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無 日本海のさかなたち ハタハタ ハタハタ ぶりこ 画像
